Величайший фестиваль Китая и самый продолжительный государственный праздник

Китайский Новый год, также известный как Весенний фестиваль или Лунный Новый год, является крупнейшим праздником в Китае с семидневным праздником. Будучи самым красочным ежегодным событием, традиционное празднование китайского юаня длится дольше, до двух недель, а кульминация наступает в канун Лунного Нового года.

Время воссоединения семьи

Всеобщий Новый год отмечается 1 января, китайский Новый год никогда не бывает фиксированной даты. Даты варьируются в зависимости от китайского лунного календаря, но обычно выпадают на день между 21 января и 20 февраля по григорианскому календарю, дата этого года следующая.

Семейный ужин в канун Нового года

Дом является основным центром Весеннего фестиваля. Всем китайцам удается добраться домой не позднее кануна Нового года, чтобы поужинать всей семьей. Основным блюдом во всех китайских меню ужина воссоединения будет приготовленная на пару или тушеная целая рыба, что представляет собой излишек каждый год. Из различных видов мяса, овощей и морепродуктов готовят блюда, имеющие благоприятное значение. Для северян незаменимы пельмени, а для южан рисовые лепешки. Ночь проводится, наслаждаясь этим застольем вместе с веселыми семейными разговорами и смехом.

Дарение красных конвертов – наилучшие пожелания через деньги

От новорожденных до подростков, пожилые люди будут раздавать деньги на удачу, завернутые в красные пакеты, в надежде отогнать злых духов от детей. Банкноты номиналом от 100 до 500 юаней обычно запечатываются в красный конверт, а есть банкноты номиналом до 5000 юаней, особенно в богатых юго-восточных регионах. Помимо небольшой располагаемой суммы, большая часть денег используется для покупки детских игрушек, закусок, одежды, канцелярских товаров или откладывается на будущие расходы на образование.

Из-за популярности приложений для обмена мгновенными сообщениями поздравительные открытки встречаются редко. С утра до полуночи в канун Нового года люди используют приложение Wechat для отправки различных текстовых сообщений, голосовых сообщений и смайлов, некоторые из которых содержат знак новогоднего животного, для обмена поздравлениями и добрыми пожеланиями. Цифровые красные конверты становятся все более популярными, и большой красный конверт в групповом чате всегда начинает веселую игру.Поздравления и красные конверты через Wechat

Просмотр новогоднего гала-концерта с помощью видеонаблюдения — с 20:00 до 0:30.

Неоспоримо, что Новогодний гала-концерт с системой видеонаблюдения это самый просматриваемый телевизионный выпуск в Китае, несмотря на снижение количества зрителей в последние годы. В 4,5-часовой прямой трансляции представлены музыкальные, танцевальные, комедийные, оперные и акробатические номера. Хотя аудитория становится все более критичной к программам, это никогда не мешает людям включать телевизор вовремя. Восхитительные песни и слова служат привычным фоном для ужина воссоединения, ведь это традиция с 1983 года.

Что есть – приоритет фестиваля

В Китае старая поговорка гласит: «Еда — это самое главное для человека», а современная поговорка гласит: «На каждом фестивале вес набирается на 3 фунта». Оба демонстрируют любовь китайцев к еде. Вероятно, нет другого народа, подобного китайцам, который был бы столь страстным и привередливым в приготовлении пищи. Помимо основных требований к внешнему виду, запаху и вкусу, они настаивают на создании праздничных блюд, несущих благоприятный смысл и приносящих удачу.

Новогоднее меню от китайской семьи

• Пельмени

  

  – соленый
  - варить или готовить на пару
  – символ удачи по форме напоминающий древний китайский золотой слиток.

• Рыба

  

  – соленый
  - готовить на пару или тушить
  – символ профицита в конце года и удачи в наступающем году.

• Клейкие рисовые шарики

  

  - сладкий
  - варить
  – круглая форма означает полноту и воссоединение семьи.

.