Праздник середины осени, также известный как Праздник Луны или Праздник Чжунцю, — популярный праздник урожая, отмечаемый китайцами и вьетнамцами, берущий начало более 3000 лет назад в поклонении луне во времена китайской династии Шан. Впервые он назывался Чжунцюцзе во времена династии Чжоу. В Малайзии, Сингапуре и на Филиппинах его также иногда называют Праздником фонарей или Праздником лунных пряников.

Праздник середины осени проводится 15-го числа.^thВосьмой день месяца по китайскому лунному календарю, который приходится на сентябрь или начало октября по григорианскому календарю. Эта дата совпадает с осенним равноденствием по солнечному календарю, когда луна самая полная и круглая. Традиционной едой этого фестиваля являются лунные пряники, которые бывают самых разных видов.

Праздник середины осени — один из немногих важнейших праздников в китайском календаре, другие — китайский Новый год и зимнее солнцестояние, и является официальным праздником в нескольких странах. В этот день фермеры празднуют окончание осеннего сезона сбора урожая. Традиционно в этот день члены китайской семьи и друзья собираются вместе, чтобы полюбоваться яркой луной середины осени и вместе поесть лунные пряники и помело под луной. Сопровождают празднование дополнительные культурные или региональные обычаи, такие как:

Несение ярко горящих фонарей, зажигание фонарей на башнях, плавающие небесные фонарики,

Воскуривание благовоний в знак почтения божествам, включая Чанъэ.

Отмечать Праздник середины осени. Суть не в посадке деревьев, а в подвешивании фонарей на бамбуковых шестах и ​​размещении их на высоких местах, например, на крышах, деревьях, террасах и т. д. Это обычай в Гуанчжоу, Хунхуне и т. д.

Лунный пряник

Существует такая история о лунном прянике. Во времена династии Юань (1280-1368 гг. н. э.) Китаем правил монгольский народ. Лидеры предыдущей династии Сун (960-1280 гг. н. э.) были недовольны подчинением иностранному правлению и решили найти способ координировать восстание, не будучи обнаруженными. Лидеры восстания, зная, что приближается Праздник Луны, приказали испечь особые пряники. В каждом лунном прянике было запечено сообщение с планом атаки. В ночь Праздника Луны мятежники успешно захватили и свергли правительство. Сегодня лунные пряники едят в память об этой легенде и называют лунными пряниками.

В течение многих поколений лунные пряники готовились со сладкой начинкой из орехов, пюре из красной фасоли, пасты из семян лотоса или китайских фиников, завернутых в тесто. Иногда в середине этого богатого на вкус десерта можно найти вареный яичный желток. Люди сравнивают лунные пряники с пудингом из слив и фруктовыми пирогами, которые подаются в английские праздничные сезоны.

В настоящее время за месяц до наступления Лунного фестиваля в продаже появляются сотни разновидностей лунных пряников.

Наша компания отмечает Праздник середины осени совместным приготовлением лунных пряников и составлением цветочных композиций икебан.