Праздник середины осени, также известный как Праздник Луны или Праздник Чжунцю, — популярный праздник урожая, отмечаемый китайцами и вьетнамцами. Его история насчитывает более 3000 лет и восходит к поклонению Луне в китайской династии Шан. Первоначально он назывался Чжунцю Цзе в эпоху династии Чжоу. В Малайзии, Сингапуре и на Филиппинах его иногда также называют Праздником фонарей или Праздником лунных пряников.

Праздник середины осени проводится 15 числа.^thВосьмой день месяца по китайскому лунному календарю, который приходится на сентябрь или начало октября по григорианскому календарю, — это дата, параллельная осеннему равноденствию по солнечному календарю, когда луна находится в своей полной и самой круглой форме. Традиционное блюдо этого праздника — лунные пирожки, которых существует множество различных разновидностей.

Праздник середины осени — один из самых важных праздников в китайском календаре, наряду с китайским Новым годом и зимним солнцестоянием, и является официальным праздником в ряде стран. Фермеры отмечают в этот день окончание осеннего сезона сбора урожая. Традиционно в этот день китайские члены семьи и друзья собираются вместе, чтобы полюбоваться яркой осенней луной и вместе есть лунные пирожки и помело под луной. Помимо этого праздника, существуют и другие культурные или региональные обычаи, такие как:

Ношение ярко зажжённых фонарей, зажигание фонарей на башнях, парящие в небе фонарики.

Воскурение благовоний в знак почтения к божествам, включая Чанъэ.

Праздник середины осени. Речь идёт не о посадке деревьев, а о развешивании фонарей на бамбуковых шестах и ​​размещении их на высоких местах, таких как крыши, деревья, террасы и т. д. Это обычай в Гуанчжоу, Гонконге и других городах.

Лунный пирог

Существует такая история о лунном пироге. Во времена династии Юань (1280-1368 гг. н.э.) Китаем правили монголы. Лидеры предшествующей династии Сун (960-1280 гг. н.э.) были недовольны подчинением иностранному правлению и решили найти способ скоординировать восстание, оставаясь незамеченными. Лидеры восстания, зная о приближении Праздника Луны, приказали испечь специальные пироги. В каждый пирог было вложено послание с планом нападения. В ночь Праздника Луны повстанцы успешно захватили власть и свергли правительство. Сегодня лунные пироги едят в память об этой легенде, и они называются лунными пирогами.

На протяжении многих поколений лунные пирожки готовят со сладкой начинкой из орехов, пюре из красной фасоли, пасты из семян лотоса или китайских фиников, завернутой в тесто. Иногда в середину этого насыщенного по вкусу десерта можно найти вареный яичный желток. Люди сравнивают лунные пирожки со сливовым пудингом и фруктовыми пирогами, которые подают на английских праздниках.

В наши дни за месяц до Праздника Луны в продаже появляются сотни разновидностей лунных пирожков.

Наша компания отмечает Праздник середины осени, совместно изготавливая лунные пирожки и создавая цветочные композиции икебана.