Праздник середины осени, также известный как Праздник Луны или Праздник Чжунцю, — популярный праздник урожая, отмечаемый китайцами и вьетнамцами, история которого насчитывает более 3000 лет и уходит корнями в культ поклонения луне во времена китайской династии Шан. Во времена династии Чжоу он впервые назывался Чжунцюцзе. В Малайзии, Сингапуре и на Филиппинах его также иногда называют Праздником фонарей или Праздником лунных пряников.

Праздник середины осени проводится 15-го числа.^thВосьмой день месяца по китайскому лунному календарю, который приходится на сентябрь или начало октября по григорианскому календарю. Эта дата совпадает с осенним равноденствием по солнечному календарю, когда луна наиболее полная и круглая. Традиционной едой этого фестиваля являются лунные пряники, которые бывают самых разных видов.

Праздник середины осени — один из немногих важнейших праздников в китайском календаре, наряду с китайским Новым годом и зимним солнцестоянием, и является официальным праздником во многих странах. В этот день фермеры празднуют окончание осеннего сезона сбора урожая. Традиционно в этот день китайские родственники и друзья собираются вместе, чтобы полюбоваться яркой осенней луной и вместе поесть лунные пряники и помело под луной. Праздник сопровождается дополнительными культурными и региональными обычаями, такими как:

Несение ярко освещенных фонарей, зажигание фонарей на башнях, плавающие небесные фонарики,

Воскуривание благовоний в знак почтения божествам, включая Чанъэ

Отмечайте Праздник середины осени. Это не просто посадка деревьев, это развешивание фонарей на бамбуковых шестах и размещение их на высоких местах, например, на крышах, деревьях, террасах и т. д. Это обычай в Гуанчжоу, Хунхуне и т. д.

Лунный пряник

Существует такая история о лунном прянике. Во времена династии Юань (1280-1368 гг. н. э.) Китаем правили монголы. Лидеры предыдущей династии Сун (960-1280 гг. н. э.) были недовольны подчинением иностранному правлению и решили найти способ организовать восстание, не будучи обнаруженными. Лидеры восстания, зная, что приближается Праздник Луны, приказали испечь особые пряники. В каждом лунном прянике было запечено послание с планом нападения. В ночь Праздника Луны мятежники успешно захватили и свергли правительство. Сегодня лунные пряники едят в память об этой легенде и называют лунными пряниками.

На протяжении поколений лунные пряники пекли со сладкой начинкой из орехов, пюре из красной фасоли, пасты из семян лотоса или китайских фиников, завёрнутых в тесто. Иногда в середину этого насыщенного десерта можно увидеть варёный яичный желток. Люди сравнивают лунные пряники с пудингом и фруктовыми кексами, которые подают в Англии на праздники.

В настоящее время за месяц до наступления Лунного праздника в продаже появляются сотни разновидностей лунных пряников.

Наша компания отмечает Праздник середины осени совместным приготовлением лунных пряников и составлением цветочных композиций икебан.