Наступит середина осени, сегодня позвольте мне представить источник лунного пирога.

Есть такая история о лунном пироге. Во времена династии Юань Китаем правил монгольский народ. Лидеры предыдущей династии Сун были недовольны подчинением иностранному правлению и решили найти способ координировать восстание, зная что приближается Фестиваль Луны, приказал приготовить специальные торты. В каждый лунный пирог было запечено сообщение с описанием атаки. В ночь Фестиваля Луны повстанцы успешно атаковали и свергли правительство.Сегодня в память об этой легенде едят лунные лепешки, которые называются Mooncake.

На протяжении поколений лунные лепешки готовились со сладкой начинкой из орехов, пюре из красной фасоли, пасты из семян лотоса или китайских фиников, завернутые в тесто, иногда в середине насыщенного вкуса десерта можно найти приготовленный яичный желток, люди сравнивают лунные лепешки. к сливовому пудингу и фруктовым пирогам, которые подают во время английских праздников.

В настоящее время за месяц до наступления Фестиваля Луны в продаже продаются сотни разновидностей лунных пряников.